Sábado, 30 Diciembre 2017 06:10

Fructifican mejoras tecnológicas en producción de arroz en Las Tunas

Escrito por Jorge Pérez Cruz
En el municipio de Amancio crece la producción de arroz. En el municipio de Amancio crece la producción de arroz. Norge Santiesteban Vidal

Las Tunas.- Los arroceros del sureño municipio de Amancio sacan provecho a las nuevas tecnologías llegadas al territorio para impulsar la producción del cereal y con ello contribuyen a la disminución de las importaciones de este renglón básico en la dieta de los cubanos.

Así lo confirmó a la prensa Maikel Padrón Acevedo, director de la unidad empresarial de base (UEB) Industria y Comercialización, con que cuenta la Empresa Agroindustrial de Granos de Las Tunas, en esa  zona.

Aseguró que van cumpliendo con eficiencia los planes comprometidos para el actual año, y ahora están inmersos en la campaña de primavera, en alrededor de 202 hectáreas con un rendimiento promedio de cinco toneladas por hectárea, y la aspiración de cerrar a nivel de UEB con rendimiento de siete toneladas por esa unidad de medida.

De acuerdo con sus declaraciones, esos resultados y las expectativas se sustentan en la sostenibilidad de las tradicionales relaciones contractuales con los miembros de la cooperativa de créditos y servicios Camilo Cienfuegos y el impacto de las nuevas tecnologías de procedencia vietnamita que desde hace alrededor de cuatro años vienen introduciendo en el proceso productivo.

Esa cooperativa agrupa unos 33 socios, quienes comercializan su producción mediante la Unidad y están acogidos al proyecto Vietnam-Cuba, que ha favorecido el crecimiento de las áreas de cultivo del cereal y su rendimiento, porque ha facilitado el acceso de nuevas tecnologías.

En tal sentido refirió la adquisición de varios equipos nuevos para el fangueo, la preparación de tierra y la cosecha; así como para llevar a cabo el proceso industrial que permite obtener un arroz blanco con solo el 20 por ciento de granos partidos.

Padrón Acevedo recordó que desde hace cerca de cuatro años están introduciendo ese equipamiento, principalmente, de herramientas de secado y de molinería, que posibilita lograr arroz de buena calidad y un secado dentro de los parámetros del país, y destacó: "En la molinería estamos obteniendo rendimientos óptimos superiores a la media nacional".

El directivo adelantó que en el 2018 tienen previsto en el plan de inversiones darle continuidad al montaje de una planta de clasificación y tratamiento de semilla, que les permitirá asumir toda la producción de semilla de arroz de la provincia y darle el procesamiento industrial y efectuar la venta directa a los productores. Esa planta está en montaje desde este calendario.

"También tenemos, dijo, dentro de las perspectivas, la construcción de un almacén para el resguardo de esa semilla en condiciones óptimas, sin correr el riesgo de germinación; y está en proceso el montaje de una planta de secado de grano, específicamente para el frijol y el maíz, que ayudará a los productores a acelerar este proceso y hacerlo en mejores condiciones técnicas y sin depender del estado del tiempo.

"En estos momentos, aclaró, estamos tratando de realizar un sistema de siembra que nos permita asumir toda la producción que salga de nuestro municipio, porque aún es insuficiente el nivel de tecnología que tenemos y las capacidades de secado y de molinado no se encuentran en correspondencia con los niveles productivos, es decir, que la producción se está yendo por encima de las posibilidades de tratamiento industrial con que contamos en la localidad; por lo que todavía tenemos la necesidad de enviar arroz a Jucarito, en la provincia de Granma, para cumplir con ese paso".

Remarcó que han adoptado una estrategia que les permite que más del 85 por ciento del arroz se quede en el terruño, gracias al mejor aprovechamiento de la tecnología instalada, "trabajamos las 24 horas, mediante tres turnos, de manera que la industria esté procesando constantemente", sentenció.

Visto 3035 veces Modificado por última vez en Martes, 02 Enero 2018 16:11

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