Miércoles, 09 Enero 2019 07:02

Majibacoa y su apuesta en la producción de alimentos

Escrito por Esther De la Cruz Castillejo
Majibacoa y su apuesta en la producción de alimentos Foto: ReyLópez.

Majibacoa, Las Tunas.- Cuatro bases productivas comprenden el gran polo de alimentos de Majibacoa. Alrededor de mil 112 hectáreas en las que se trabaja duro, lo mismo en la ganadería, que en los cultivos varios y las hortalizas. Todo para acercarse cada vez más a las 30 libras per cápita de surtidos que llevarán desde sus surcos, en un futuro, esperan cercano, a cada habitante de ese terruño.

El sueño les resultaba más lejano en febrero del 2017, cuando dieron los primeros pasos de esta labor integral para concentrar la producción estatal de alimentos, que ya les permite tener esa meta máxima en 17,6 libras. Siempre con la premisa de atender diferenciadamente la producción.

Por supuesto, falta mucho por hacer. Sin embargo, el hecho de lograr organizar el proceso en poco tiempo y la aprobación de una red de mercados que funciona para todo el territorio, además de los puntos de venta, muestran que tanta entrega no ha sido en vano.

Además, solo 73 hectáreas de las poco más de cuatro mil dedicadas a la agricultura en el municipio están bajo riego, convirtiéndolo en la demarcación con menos áreas de tal tipo en la provincia, apenas un 0,02 por ciento. Eso multiplica el júbilo porque recuerda cuánto escollo ha enfrentado lo andado.

De eso nos cuentan mientras el jeep transita por entre el camino polvoriento que nos lleva hasta la granja estatal de cultivos varios La Palma, parte del polo local. Allí nos reciben hombres de piel curtida, que concretan el quehacer de cada jornada. Entre ellos, Tomás Valera, jefe de grupo.

"Tenemos 408 hectáreas y de ellas 208 sembradas principalmente de plátano burro, aunque también hay yuca, boniato y calabaza. El balance dice que lo cubierto alcanza el 50 por ciento. En la medida en que logremos avanzar con los buldóceres y la preparación del suelo vamos a incrementar esa variedad de plátano, que es lo principal aquí.

"Toda la cosecha que ha salido va para Acopio. Se la ponemos nosotros donde nos dicen y ellos nos pagan la transportación. Hay que recordar que Majibacoa nunca ha sido un territorio con gran potencial en estos cultivos, de ahí la importancia de lo que hacemos cada día en medio del sol, la seca y los problemas que hay, como en cualquier parte.

"Estamos inmersos en la recuperación de un sistema de riego que lleva dañado casi cinco años. Eso, más una ayuda que nos ha dado la Empresa de la Agricultura para completar 40 hectáreas en riego. Ahora pensamos alzar los resultados hasta 10 toneladas por hectárea. En eso andamos".

Conversamos también con algunos de los 40 internos que se mantienen vinculados, junto a otros labriegos, con las faenas de "La Palma", a razón de uno por cada cuatro hectáreas. Nos comentaron de los salarios rondando los 750.00 u 850.00 pesos por mes, del trabajo grande con tres tractores y de los días en los que el marabú campeaba por su respeto en los mismos terrenos que ahora andamos.

Salimos de allí conscientes del empeño mayúsculo para sacarle a la tierra el sustento. Un esfuerzo del país que en Majibacoa se concreta desde el sacrificio y el tesón, con el pie en el surco.

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