Durante la última semana, refirió el reporte de la periodista Lisdey Hernández, en este territorio se visualizó una mayor presencia de viandas en el mercado estatal. Sin embargo, persiste el poco abastecimiento de cárnicos como el cerdo y el pollo.
Raúl Ramírez Peña, vicepresidente del Consejo de la Administración comentó al respecto: "En el caso de los cárnicos conocemos que es insuficiente en consideración la alta demanda y a lo que aporta el mercado agropecuario que es apenas una tonelada. En el mes actual tenemos una cifra de 4,3 toneladas de cerdo. El municipio hace un esfuerzo, todos los lunes evaluamos en el Combinado Cárnico (Comcar), las posibilidades que dependen de su producción y lo que se puede distribuir.
"En el mercado agropecuario se le da seguimiento a la comercialización todos los días a las 7.00 de la mañana, aunque reconocemos que han existido irregularidades por parte de los gestores de Acopio, debemos exigir más. Actualmente, se mantiene con estabilidad la venta de yuca, a partir del incremento de los precios hemos logrado este producto llegado también desde otros territorios.
"Es limitada la presencia del pollo en el municipio, nuestro mercado ideal solo asimila 500 kilos por la baja capacidad de refrigeración que presenta esta unidad. Habrá que hacer gestiones en el con las posibilidades del resto de las unidades. En el sistema de la gastronomía tenemos 36 equipos de refrigeración y existen limitaciones en muchos de ellos", explicó el vicepresidente.
Ariel Santana Santiesteban, Miembro del Comité Central y primer secretario del Partido Comunista de Cuba en la provincia recalcó: "Consideramos que se ha hecho un esfuerzo en Colombia, pero hay que seguir revisando el tema del abastecimiento de productos cárnicos hay que lograr el cumplimiento a la asignación que tiene. Se debe revisar las limitaciones en la refrigeración y buscar alternativas. La población no se puede ver afectada por falta de gestión".
Respecto al abastecimiento del pollo esclareció el directivo territorial como un acuerdo que el grupo empresarial busque otras vías de abastecimiento como: el traslado de este producto desde Las Tunas en plazos menores. También la revisión a las capacidades de refrigeración del municipio.
La delegación provincial de la agricultura reconoció un mayor nivel de organización en "Colombia". Es un municipio que tendrá buenas posibilidades en un corto futuro, está propenso a convertirse en un municipio enviador de productos a la provincia, luego de que abrieran recientemente el polo productivo VI Congreso que en un futuro cubrirá mil 300 hectáreas. Este año se sembraran 26 hectáreas de plátano, las primeras tres comenzarán la producción a partir de agosto.
En este polo también se va a instalar un sistema de riego en el primer semestre del 2018 que abarcará unas 40 hectáreas. Además, el municipio se favorece ahora tras la conclusión de la cosecha tabacalera en la CCS Lázaro Peña, que deja sus tierras con un alto nivel de fertilizantes pues serán utilizados para cultivos de ciclo corto y permitirá aumentar las ofertas.
El municipio también prevé la contratación del cien por ciento de las producciones con Acopio en próximo años lo que permitirá una mayor presencia de el fruto de sus campos en los puntos de venta estatales.
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