"La zafra inició con cierta inestabilidad por los años de paro, la inexperiencia de los trabajadores y también por haber cambiado parte de la tecnología que era nueva para nosotros", comentó Israel Suárez Andino, director del Central Colombia.
A mediados del mes de marzo el ingenio comenzó a estabilizar la molida y a mejorar los parámetros de eficiencia del proceso. "El azúcar en esta zafra alcanzó niveles muy satisfactorios en los parámetros de calidad. Las partículas ferromagnéticas los primeros días estuvieron altas por los años de paralización de los equipos y el arrastre del hierro, era algo que se esperaba, pero ya después se logró poner en norma de seis partes por millón como se mide. Toda el azúcar fue muy bien aceptada en el puerto de Guayabal que es por donde enviamos", explicó el director.
"Un rendimiento industrial positivo -que alcanzó valores elevados de hasta 11,48 por ciento en días de estabilidad- teniendo en cuenta que la molida no rebasó el 32 por ciento de acumulado, probaron que a pesar de los contratiempos en el ajuste de maquinarias, los equipos y el personal del central Colombia están preparados para hacer una potencia azucarera en el sur", aseguró.
"Se han molido más de 102 mil toneladas de caña y dentro de los parámetros generales el autoabastecimiento eléctrico, aunque no llegó al ciento por ciento, si registró cerca del 98 por ciento. Consideramos que fue positivo, a pesar de haber molido poco y con muchas interrupciones. Son muestras de que podremos lograr altos resultados en próximas zafras", indicó.
La arrancada del central Colombia también es una oportunidad de trabajo para muchos obreros jóvenes del territorio, que desde ya apuestan por un superior compromiso para alcanzar mayores ganancias.
"No hemos cobrado por resultados pero si hemos logrado pagar divisas por el azúcar vendida. En el mes de marzo se pagó divisa con un promedio de 15 CUC, que no es alto pero si es considerable, teniendo en cuenta que es el inicio de la molienda y a pesar de la inestabilidad. También por energía podremos tener ingresos de dinero para los trabajadores cuando tengamos una zafra mayor ", insistió Israel Suárez.
"Sirvió la zafra, argumentó Suárez Andino, para la capacitación de todo el personal en el propio puesto de trabajo, para detectar problemas que vamos a corregir en el periodo de reparaciones y que nos va a ser muy útil para la próxima molida. Con estas experiencias tendremos un ingenio listo para hacer una zafra eficiente en próximas contiendas".
Aunque hace varios días las torres del central Colombia no despiden el humo habitual y la maquinaria parece dormida, la producción no ha culminado. "El azúcar hecha hasta el día de hoy asciende a siete mil 688 toneladas, cifra que puede incrementar en los próximos días cuando se tome la decisión de arrancar nuevamente las labores que se vieron afectadas por las lluvias. Lo que nos está pidiendo el país es tener el ingenio listo para moler hasta la última caña que hay en los campos", comentó el directivo.
El central Colombia en el 101 aniversario de su fundación y con el reinicio de la molienda, registra positivos indicadores en la producción de azúcar.

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