Haberle entregado a la economía nacional siete mi 791 toneladas de azúcar luego de casi ocho años, no deja de ser un resultado digno de encomio, aun cuando no se satisfizo el plan fijado por el Grupo Azcuba, el cual, a mi modo de ver, le puso muy alto la varilla a sus trabajadores, si nos atenemos a los antecedentes históricos.
Digamos, a manera de ilustración, que en su primera zafra realizada en 1916, ese ingenio solo produjo tres mil 774 toneladas del pardo grano, mientras en 1945, después de permanecer inactivo por 13 años, fabricó cinco mil 191 toneladas.
Que pudo hacer mucho más, eso no admite discusión, máxime si se tiene en cuenta que en los 86 días de operaciones la industria aprovechó al 26 por ciento su capacidad potencial de molida, por causas imputables en más de un 50 por ciento al desabastecimiento de caña por lluvia, baja productividad de las combinadas y el no completamiento del balance de equipos de corte, alza y tiro.
Vean hasta qué punto el clima perjudicó que de los 28 días que el dispositivo agroindustrial se mantuvo activado en mayo, en solo tres ocasiones el central pudo moler.
Aún en esas pésimas condiciones y a pesar de los severos problemas industriales enfrentados, sobre todo en los primeros 20 días de operaciones, se logró un rendimiento industrial de 9,16 por ciento, 76,90 de recobrado y un exquisito 99, 29 de polarización en el azúcar, exponente de calidad que rebasó lo exigido por el país.
"Para mí lo más importante de esta zafra radica en que sentó sólidas bases para lograr resultados superiores en la próxima, ya que la fuerza de trabajo con un gran componente de bisoños obreros, ganó en destreza y los problemas detectados tendrán solución en el transcurso de las reparaciones que aquí ya comenzaron con el inicio de la norma técnica 52 –desarme, limpieza, diagnóstico y conservación de equipos", puntualizó el director del central.
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De las deficiencias de esta zafra podemos tomar experiencia para enfrentar la próxima contienda, ahora capacitar a los hombres y mujeres, desarmar, dar mantenimiento reparar sembrar caña y otra vez a la contienda azucarera.
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Es tarea difícil engranar el sistema de zafra después de una larga paralización en un ingenio, ya que son muchos los factores y principalmente el capital humano, lo importante es garantizar esta fuerza que se entrenó en esta zafra, profundizar en las brechas que les quedan y preparase para las próximas contiendas.
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Directivos y trabajadores obtendrán de los resultados de esta zafra la experiencia para contiendas superiores
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