Detalles

Escrito por Yuset Puig Pupo/ Foto: Reynaldo López Peña

Publicado: 19 Febrero 2021

Visto: 4736

• Gastronomía
• comercio y gastronomía

Las Tunas.- Con las miras puestas hacia el mejor desenvolvimiento de las redes de Gastronomía, ancladas en los principios de la rentabilidad, variedad y competencia, inició en Las Tunas, como en toda Cuba, el perfeccionamiento en cinco restaurantes que han adquirido la condición de unidad empresarial de base (UEB) y, por tanto, cuentan con autonomía para ejercer la autogestión.

Detalles

Escrito por Yenima Díaz Velázquez

Publicado: 18 Febrero 2021

Visto: 4730

• agricultura
• producción de alimentos

Las Tunas.- Desde hace dos años, una novedosa idea ha transformado el quehacer de los integrantes de la cooperativa de créditos y servicios (CCS) Gonzalo Falcón, del municipio de Manatí, como parte del Proyecto de Apoyo a la Intercooperación Agropecuaria (Apocoo).

Detalles

Escrito por Luz Marina Reyes/ Fotos: Ecovalor y de la autora

Publicado: 18 Febrero 2021

Visto: 6269

• medio ambiente
• corales

Las Tunas. - Aunque todavía es muy pronto para hablar de un impacto ambiental en los ecosistemas marinos, sí se espera que con la implementación de nuevas metodologías destinadas a evaluar daños y cuantificar las pérdidas ocasionadas sobre la biodiversidad, se promuevan beneficios ambientales múltiples, con la valoración económica integrada de los bienes y servicios ecosistémicos.

Detalles

Escrito por Yuset Puig Pupo

Publicado: 18 Febrero 2021

Visto: 6131

• lengua materna

Las Tunas.- Ante su inminente cercanía, salta el recordatorio: el 21 de Febrero se celebra el Día Internacional de la Lengua Materna. En este calendario, matizado por la presencia de pandemias y agudización de crisis económicas, suenan las alarmas para llamar la atención sobre un problema muy singular, aunque menos palpable que los antes mencionados: la desaparición de las lenguas a consecuencia de las rutinas y prácticas sociales.